גן הבית הוא גן קסום המשמש כמרכז של החקלאות האורגנית של קיבוץ הרדוף.
בגן הבית אנחנו מגדלים יותר מ-30 סוגי ירקות חורף וקיץ שנקטפים כל יום טריים לשוק הרדוף.
בנוסף, בגן הבית עשרות מטעים עם עצי פרי שונים לפי העונה וכמובן שמן זית משובח מכרמי הזיתים.
יום גיבוש לחברות בגן הבית
אנחנו מציעים לחברות וקבוצות לבוא להתנסות ביום של חיבור לטבע, לחקלאות, גיבוש, שמש לחלץ עצמות ולהרגיש את השדה.
לטעום וליהנות מתוצרת טרייה של פירות וירקות, שמן זית ודבש מקומי, גבינות וחלב טרי מהרפת האורגנית ועוד.
אז מה עושים?
נפגש לקטיף עצמי עם ארוחת בוקר כפרית אורגנית – Farm to Table, גבינות מהמחלבה המקומית, סלטים טריים מהשדה, פיתות/ פוקצ'ות מהטאבון, ביצים אורגניות, מטבלים ועוד.
* ניתן להזמין ארוחת שף (יתומחר בנפרד).
התנסות בעבודה חקלאית: נצא אל השדה, ניתן לגוף להינות מעבודה בשמש הנעימה. ביחד נתמסר לעבודה קבוצתית מגבשת וחוויתית.
סדנאות לבחירה
- פעילות וסיור במכוורת הדבורים. נציץ לרגע וניכנס לעולמם המופלא של הדבורים במכוורת גן הבית הבית עם הדבוראי המנוסה שלנו.
- סדנת טעימות שמן זית: נשמע על עולם שמן הזית, ועל גידול זיתים בישראל. נלמד איך טועמים שמן זית, איך בוחרים שמן איכותי. את הסדנא יעביר איש המטעים של גן הבית עם ניסיון של 15 שנה בגידול זיתים לשמן זית.
- ביקור בפארק סמנייה - פארק אקולוגי ומתקן לטיהור השפכים של קיבוץ הרדוף, אשר פועל בשיטת "אגנים ירוקים". במקום יש אגם גדול ומרחב לגידול צמחי תועלת בדגש על מלאכות מסורתיות. בפארק הוקמה משתלה מיוחדת לגידול צמחי גדה, המספקת צמחים לשיקום אקולוגי של נחלי צפון הארץ.
